31. Linda is an excellent chef and her cooking skills are in great ______. A. demand B. side C. scrambled

Перевод задания: Линда — превосходный повар, и её кулинарные навыки пользуются большим спросом.

Устойчивое сочетание in great demand означает «пользоваться большим спросом».

Ответ: A. demand (спросе).