31. На диаграмме 11 показано содержание питательных веществ в четырёх продуктах: 1) какао, 2) шоколад, 3) фасоль, 4) грибы. Определите по диаграмме, в каком продукте содержание белков превышает 25%.

По условному обозначению диаграммы доля белков показана оранжевым цветом. Сравниваем оранжевые части кругов с 25% круга.

Оранжевая часть превышает четверть круга у какао и грибов.

Ответ: 1) какао; 4) грибы.