Ответ:
Полностью выполнить задание невозможно: текст обоих фрагментов существенно обрезан, в том числе утрачены слова и часть предложения во фрагменте I, а во фрагменте II — числовые данные и продолжение. Восстанавливать их догадками нельзя. Пришлите фотографию страницы целиком или перепишите оба текста.
В доступном фрагменте II написание «вод(н, нн)ой» определяется правилом: в прилагательном «водяной» пишется одна «н», но в изображении, по-видимому, дано другое слово — «водн(н, нн)ой». Если имелось в виду «водный пар», нормативно: «водный пар» — одна буква «н» в суффиксе прилагательного. Однако для восстановления всего текста и пунктуации данных недостаточно.
