Ответ:

Перевод задания: Вставьте: when, who, which, where, whose.

where относится к месту — городу Перуджа.

Perugia, where the Eurochocolate Festival is held every year, is a city in central Italy.

Перуджа, где каждый год проходит фестиваль Eurochocolate, — город в центральной Италии.