Ответ:

В каждом предложении по одной грамматической основе, поэтому все предложения простые.

  1. травы завяли.
  2. лето миновало.
  3. осень замела тропы.

В третьем предложении слово «тропы» является дополнением, а грамматическая основа — «осень замела».