Ответ:

  1. Прилипла к нему рыбка, спросила: «Чего тебе надобно, старче?»

    Обращение «старче» отделяется запятой. Схема: [— =, =]: «— =, О?»

  2. «Не смей трогать Гототку!» — гневно закричала на Льва Элли.

    После прямой речи, заканчивающейся восклицательным знаком, перед словами автора ставится тире. Схема: «П!» — а.

  3. В наших лесах водятся многие звери: волки, лисы, медведи.

    Перед перечислением, поясняющим обобщающее слово «звери», ставится двоеточие. Схема: [— = О: однородные члены].