Ответ:

Слова относятся к трём частям речи: именам существительным, именам прилагательным и местоимениям. Слово «прачечная» употреблено как существительное — название учреждения.

Имена существительныеИмена прилагательныеМестоимения
столяр, портфель, прачечная, текст, магазин, торты, тестакадемический, модельныйчто-то

Ответ: в таблице три колонки.