Ответ:

Представим смешанное число в виде неправильной дроби: \(2\frac{5}{8}=\frac{21}{8}\).

Выполним умножение: \(\frac{3}{7}\cdot\frac{21}{8}=\frac{9}{8}\).

Вычислим разность: \(1-\frac{9}{8}=\frac{8}{8}-\frac{9}{8}=-\frac{1}{8}\).

Ответ: \(-\frac{1}{8}\).