Ответ:
В предложении «В лесу мы собирали землянику, малину» грамматическая основа: мы собирали. Подлежащее — «мы», сказуемое — «собирали».
В предложении «Леса полны яркую, пёструю листву» грамматическая основа по напечатанному тексту: леса полны. «Яркую» и «пёструю» — однородные определения, относятся к слову «листву».
В предложении, вероятно, есть ошибка распознавания или печати: нормативно «Леса полны яркой, пёстрой листвы» либо «Леса покрыты яркой, пёстрой листвой». При обоих вариантах однородные определения соединяются запятой и относятся к существительному «листвы/листвой».
