Ответ:

Масштаб: 1 % соответствует 1 мм. Поэтому высоты столбиков: 90, 55, 75, 65, 70 и 80 мм соответственно.

100%0АрбузМорковьКапустаЛукСвёклаПомидоры90%55%75%65%70%80%

Для остальных названных рядом культур действует указанная в условии общая норма соответствующей группы.