36. Определи правильный ответ, учитывая процесс испарения жидкости. Температура воздуха в помещении будет: 1) равной температуре сока в стакане; 2) меньше температуры сока в стакане; 3) больше температуры сока в стакане.

При испарении с поверхности сока уходят наиболее быстрые молекулы, поэтому сок охлаждается. Температура воздуха в помещении обычно выше температуры охлаждённого испарением сока.

Ответ: больше температуры сока в стакане.