Ответ:
В первом примере говорится о связанных событиях: Дженни потеряла туфельку, а мельник нашёл её и смолол на мельнице. Предложения объединены общей темой и связаны по смыслу; события развиваются последовательно. Поэтому это текст.
Во втором примере собраны предложения и строки из разных историй. Между ними нет общей темы и последовательного развития мысли: каждое высказывание относится к отдельному сюжету. Поэтому в целом это не связный текст.
