Ответ:

Нужен инструмент «Выровнять по центру» на вкладке «Главная», в группе «Абзац». Его значок — несколько горизонтальных строк, расположенных по центру. На маленьком снимке кнопка неразборчива настолько, чтобы надёжно указать её точное место; в Word её также можно вызвать сочетанием клавиш Ctrl+E.