Ответ:

Важные слова в условии и вопросе обрезаны на фотографии, поэтому название овоща нельзя достоверно восстановить.

Масса овоща, составляющего 85% общего количества:

\(480 \cdot 0.85=408\) кг.

Масса другого овоща:

\(480-408=72\) кг.

Если в вопросе требуется найти овощ, составляющий остальные 15%, ответ — 72 кг. Если требуется найти овощ, составляющий 85%, ответ — 408 кг.

Для точного ответа нужно прислать правую часть задания целиком.