К сожалению, в предоставленном изображении отсутствует текст, на основании которого можно было бы ответить на вопрос "что такое кудель?". Для полного ответа необходим исходный текст, содержащий определение этого понятия.
Ответ: Информация для ответа отсутствует в изображении.