Для решения данного задания необходимо выполнить вычитание обыкновенных дробей с одинаковыми знаменателями.
$$\frac{16}{27} - \frac{9}{27} = \frac{16-9}{27} = \frac{7}{27}$$
Ответ: $$\frac{7}{27}$$