Ответ:

Буквы Е, Ё, Ю, Я могут обозначать два или один звук. Два звука они обозначают в начале слова, после гласной, а также после разделительных ъ и ь; после согласной обычно обозначают один гласный звук и указывают на мягкость предшествующего согласного.

Ответ: два или один звук.