Ответ:

Окончание задания на фотографии обрезано. Если требуется представить указанные 40% в виде упрощённой дроби: 40% = 40/100 = 2/5.

Если требуется определить, какую часть нормы сахара он добавляет, то при уменьшении нормы на 40% остаётся 100% − 40% = 60% нормы, а 60% = 60/100 = 3/5.

Чтобы установить, какой именно из этих результатов требуется, пришлите фотографию нижней части задания целиком.