Ответ:

Перевод задания: Выберите правильное количественное слово.

  1. How much milk do you need? (Сколько молока тебе нужно?)
    Milk — неисчисляемое существительное, поэтому в вопросе о количестве употребляется much.
  2. There were several people at the meeting. (На встрече было несколько человек.)
    People — исчисляемое существительное во множественном числе; several подходит по смыслу и грамматически.