Ответ:

Рефлекс — это ответная реакция организма на раздражение, осуществляемая при участии нервной системы.

Пищевой рефлекс: выделение слюны при виде или запахе пищи.

Защитный рефлекс: отдёргивание руки от горячего предмета.