Ответ:

Используем формулу количества теплоты: \(Q = cm\Delta t\).

Изменение температуры: \(\Delta t = 25 - 5 = 20\) °C.

Подставляем данные: \(Q = 3800 \cdot 0{,}4 \cdot 20 = 30400\) Дж.

Ответ: к кефиру нужно подвести 30 400 Дж теплоты.