Ответ:

Этерификация — обратимая реакция карбоновой кислоты со спиртом с образованием сложного эфира и воды. Например: \(\mathrm{CH_3COOH + C_2H_5OH \rightleftharpoons CH_3COOC_2H_5 + H_2O}\).

  1. Для смещения равновесия вправо увеличивают концентрацию одного из исходных веществ, например берут избыток спирта.
  2. Удаление воды или эфира по мере образования также смещает равновесие вправо.
  3. Реакцию обычно проводят при нагревании в присутствии кислотного катализатора. Катализатор ускоряет установление равновесия, но сам по себе не смещает его.