Ответ:
Этерификация — обратимая реакция карбоновой кислоты со спиртом с образованием сложного эфира и воды. Например: \(\mathrm{CH_3COOH + C_2H_5OH \rightleftharpoons CH_3COOC_2H_5 + H_2O}\).
- Для смещения равновесия вправо увеличивают концентрацию одного из исходных веществ, например берут избыток спирта.
- Удаление воды или эфира по мере образования также смещает равновесие вправо.
- Реакцию обычно проводят при нагревании в присутствии кислотного катализатора. Катализатор ускоряет установление равновесия, но сам по себе не смещает его.
