Ответ:

Минеральные соли обеспечивают твёрдость и прочность кости; органические вещества, прежде всего коллаген, придают ей гибкость и упругость.

А. Прочность и твёрдость костям придают минеральные соли.

Б. Гибкость и упругость костям придают органические вещества.