Ответ:

При кипячении молоко нагревается до высокой температуры, поэтому его внутренняя энергия значительно увеличивается. В первом случае изменение меньше, если пакет просто оставили нагреваться при комнатной температуре.

Ответ: Г. Во втором случае.

Примечание: часть описания первого случая на фото неразборчива; ответ дан исходя из читаемого условия о кипячении молока во втором случае.