Решение:
В данном предложении нужно выбрать правильную форму сравнительной степени прилагательного.
- English is more interesting than Maths. (Прилагательное 'interesting' имеет три слога, поэтому для образования сравнительной степени используется вспомогательное слово 'more').
- PE is the most interesting of all. (Для образования превосходной степени прилагательного 'interesting' в данном случае используется артикль 'the' и слово 'most').
Ответ: 1. more; 2. most.