4. Если положить огурец в солёную воду, то через некоторое время он станет солёным. Выберите явление, которое обязательно придётся использовать при объяснении этого процесса: 1) диффузия 2) растворение 3) нагревание

Решение:

Когда огурец помещают в солёную воду, молекулы соли проникают внутрь огурца, а молекулы воды из огурца выходят наружу. Этот процесс взаимного проникновения молекул называется диффузией.

1. Диффузия — это явление, при котором происходит самопроизвольное взаимное проникновение частиц веществ друг в друга.
2. Растворение — это процесс образования растворов, но само проникновение соли внутрь огурца объясняется диффузией.
3. Нагревание — это процесс передачи теплоты, который не является основной причиной просаливания огурца.

Ответ: 1) диффузия.