Мы выбираем между "many" и "much". Эти слова используются для обозначения количества, но применяются к разным типам существительных.
Почему "much"?
Слово "butter" (масло) является неисчисляемым существительным. Мы не говорим "one butter, two butters", а скорее "some butter", "a lot of butter", "a block of butter". Поэтому с "butter" используется "much".
Ответ: B much