Ответ:

Перевод задания: Вставьте артикли.

I have read this book. What an interesting book! (Я прочитал эту книгу. Какая интересная книга!)

В восклицательной конструкции What + прилагательное + исчисляемое существительное в единственном числе нужен неопределённый артикль. Перед interesting ставится an, поскольку слово начинается с гласного звука.