Ответ:

Перевод задания: Я вегетарианец / вегетарианка. Я никогда не ______ мясо. Заполните пропуск.

I’m a vegetarian. I never eat meat. (Я вегетарианец / вегетарианка. Я никогда не ем мясо.)

После подлежащего I в Present Simple используется начальная форма глагола: eat.