Это второе условное предложение (Second Conditional), которое часто используется для советов или гипотетических ситуаций. В таких случаях с глаголом 'to be' в первой части предложения используется форма 'were' для всех лиц, включая 'I'.
Структура: If + Past Simple (или 'were' для всех лиц), ... would + инфинитив.
Ответ: c) were