Ответ:

Да, обратный процесс возможен. Он называется кристаллизацией. При определённых условиях частицы аморфного вещества могут расположиться упорядоченно и образовать кристаллическую решётку.

Например, при медленном охлаждении расплавленного вещества могут образоваться кристаллы. Так из аморфного стекла при подходящих условиях может образоваться кристаллическое состояние.

Ответ: да, аморфные тела могут превращаться в кристаллические в процессе кристаллизации.