4) Какие европейские страны быстрее других приобщились к пищевым новшествам? Предположите почему.

Быстрее других к пищевым новшествам приобщились морские торговые страны — прежде всего Испания, Португалия, Нидерланды, Англия и Франция.

У них были развитые флот и торговля, существовали колонии и торговые связи с Америкой, Африкой и Азией. Поэтому новые продукты — сахар, какао, кофе, чай, картофель и пряности — поступали туда раньше.