4. Какие правила нужно соблюдать, чтобы предупредить отравление грибами?

Чтобы снизить риск отравления:

1. Собирать только хорошо знакомые грибы; сомнительные, старые, червивые и повреждённые не брать.
2. Не собирать грибы у дорог, промышленных предприятий и в загрязнённых местах.
3. Не пробовать сырые грибы и не полагаться на народные способы определения их съедобности.
4. Сразу после сбора перебрать грибы и приготовить их способом, подходящим для данного вида.
5. Не употреблять грибы, если неизвестно, как и когда они были собраны или хранились; не давать их маленьким детям.

Ответ: собирать и есть следует только достоверно определённые съедобные грибы, правильно обработанные и хранившиеся.