Ответ:

Дыхательная поверхность должна оставаться влажной: газы сначала растворяются в тонкой плёнке жидкости, а затем диффундируют через стенки дыхательных органов. Поэтому лёгкие и другие внутренние дыхательные поверхности защищены от высыхания.