Ответ:

а) Тыква в два раза тяжелее арбуза, поэтому её масса равна: \(2x\) кг.

б) Дыня легче тыквы на 3 кг, поэтому её масса равна: \(2x-3\) кг.

Ответ: а) \(2x\) кг; б) \(2x-3\) кг.