Ответ:

Для одинаковых масс при одинаковом количестве переданной теплоты изменение температуры определяется формулой \(\Delta t=\frac{Q}{cm}\). Чем меньше удельная теплоёмкость вещества, тем больше изменение его температуры.

У меди удельная теплоёмкость меньше, чем у стали. Поэтому при одинаковых массе и количестве теплоты температура медной гирьки изменится больше.

Сам рис. 26 на фотографии не виден, поэтому сравнить значения непосредственно по нему невозможно.

Ответ: у медной гирьки.