Ответ:
Да, этот текст можно назвать научно-познавательным, потому что в нём сообщаются научные сведения о берёзе, её особенностях и пользе.
Да, этот текст можно назвать научно-познавательным, потому что в нём сообщаются научные сведения о берёзе, её особенностях и пользе.