Ответ:
При смешивании воды со спиртом их молекулы взаимно проникают друг между другом. Между молекулами жидкости есть промежутки, и частицы одной жидкости частично занимают промежутки между частицами другой. Поэтому смесь занимает меньший объём, чем сумма первоначальных объёмов: получается меньше 100 мл.
При сливании одинаковых жидкостей такого заметного уменьшения объёма не происходит, поэтому две порции воды объёмом по 50 мл дают 100 мл.
