Ответ:

В первый день продали:

\[1500 \cdot \frac{1}{3} = 500\text{ кг}\]

Осталось муки:

\[1500 - 500 = 1000\text{ кг}\]

Во второй день продали:

\[1000 \cdot 0.40 = 400\text{ кг}\]

Ответ: 400 кг.