Ответ:

Гранит — пористый материал: вода с поверхности попадает в мелкие трещины и поры камня. Поэтому следы, оставленные мокрой обувью, смачивают и затемняют гранит.

Ответ: вода проникает в поры и микротрещины гранита, смачивая его поверхность.