Ответ:

Сначала найдём, сколько яблок осталось на тарелке: \(3+4=7\) яблок.

Затем найдём, сколько яблок съели: \(10-7=3\) яблока.

Выражение: \(10-(3+4)=3\).

Ответ: 3 яблока.