Ответ:

Найдём массу лука: \(240\cdot\frac{3}{10}=24\cdot3=72\) кг.

Найдём массу картофеля: \(240\cdot\frac{5}{12}=20\cdot5=100\) кг.

Сравним: 100 кг > 72 кг.

Ответ: картофеля запасли больше.