Ответ:

Периметр исходного квадрата: \(12 \cdot 4 = 48\) см.

Новая сторона: \(12 - 5 = 7\) см.

Периметр нового квадрата: \(7 \cdot 4 = 28\) см.

Ответ: 48 см; 28 см.