Ответ:

Слово «замок» повторяется в соседних предложениях. Чтобы избежать повтора, заменим его синонимом «он».

Мы подошли к старинному замку. Он был окружён [фрагмент перед словами «рвом с водой» на фото обрезан].

Полностью восстановить предложение нельзя, поскольку часть текста после слов «был окружён» не видна.