Ответ:

Сложное предложение: «Даже в полдень, когда стало пригревать солнце, поток пернатых не прекратился».

  • Придаточная часть: солнце стало пригревать.
  • Главная часть: поток не прекратился.

Это сложноподчинённое предложение: придаточная часть времени отвечает на вопрос «когда?» и присоединяется союзным словом когда.