В татарском языке множественное число существительных образуется с помощью суффиксов -лар/-ләр или -тар/-тәр. Выбор суффикса зависит от последней гласной в слове. Суффикс -лар используется после гласных переднего ряда (ә, ө, ү, э, и, ү, е) и после согласных, смягчающих предыдущий гласный. Суффикс -тар используется после гласных заднего ряда (а, о, у, ы, э) и после твердых согласных. Слово "уҡыусы" (ученик) заканчивается на гласную переднего ряда -ы, поэтому для образования множественного числа используется суффикс -лар. Слово "китап" (книга) заканчивается на согласный -п, поэтому для образования множественного числа используется суффикс -тар.
Таким образом, множественное число от "уҡыусы" будет "уҡыусылар", а от "китап" — "китаптар".
Правильный ответ: Уҡыусы-лар, китап-тар