Ответ:
Придаточное определительное о котором рассказывают и былины, и предание обособляется запятыми. Между подлежащим и именной частью сказуемого ставится тире. Приложение Идолищем также выделяется тире.
Правильная запись: Одним из подвигов богатыря, о котором рассказывают и былины, и предание, — побоище над чудовищным татарским войском — Идолищем.
