Ответ:

1. Найдём, сколько страниц составляет одна восьмая часть книги:

\(140 : 7 = 20\) страниц.

2. Найдём количество страниц во всей книге:

\(20 \cdot 8 = 160\) страниц.

3. Найдём, сколько страниц осталось прочитать:

\(160 - 140 = 20\) страниц.

Ответ: 20 страниц.