4. Определение готовности. Как понять, что огурец созрел для семян?

Огурец для получения семян оставляют на растении до полного созревания: он становится крупным, меняет зелёную окраску на жёлтую или буровато-жёлтую, а плодоножка подсыхает. Такой огурец уже не используют в пищу как молодой.