Ответ:

  1. Масса первой отломленной части: \(100\cdot0,1=10\) г.
  2. После этого осталось: \(100-10=90\) г.
  3. Масса второй отломленной части: \(90\cdot0,1=9\) г.
  4. Осталось: \(90-9=81\) г.

Ответ: 81 г.